培根高麗菜 當季時蔬是最佳食用的時機,稍做搭配就能做出一道色香味美的料理♥
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當季時蔬是最佳食用的時機,稍做搭配就能做出一道色香味美的料理♥

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
高麗菜
1/4顆
培根
4條
青蔥
4支
辣椒
1條
蒜頭
5瓣
分組1
鹽巴
3/4小匙
  • 1
    食材準備。 1.高麗菜切片狀 2.培根切小片 3.青蔥切段 4.辣椒斜切 5.蒜頭拍碎對半切
  • 2
    熱鍋後,少許油培根下鍋先稍微煎出香味,將培根先取出備用。
  • 3
    利用培根煎出的油,將蒜頭,青蔥段,辣椒一起下鍋炒出香氣。
  • 4
    下高麗菜一起炒軟後,放入剛煎過的培根再一起拌炒。
  • 5
    加鹽巴調味,完成!♥♥
小撇步

1.利用培根煎出的油,炒蔥,蒜,辣椒增 加香氣。
2.培根煎的時間過久會變硬,所以稍微逼出油後就可先取出備用。

2018/12/08 發表 2,382 瀏覽
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