文青家的廚房 39 食譜 223 粉絲 追蹤 培根高麗菜 描述 當季時蔬是最佳食用的時機,稍做搭配就能做出一道色香味美的料理♥ 330 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 高麗菜 1/4顆 培根 4條 青蔥 4支 辣椒 1條 蒜頭 5瓣 分組1 鹽巴 3/4小匙 步驟 食材準備。 1.高麗菜切片狀 2.培根切小片 3.青蔥切段 4.辣椒斜切 5.蒜頭拍碎對半切 熱鍋後,少許油培根下鍋先稍微煎出香味,將培根先取出備用。 利用培根煎出的油,將蒜頭,青蔥段,辣椒一起下鍋炒出香氣。 下高麗菜一起炒軟後,放入剛煎過的培根再一起拌炒。 加鹽巴調味,完成!♥♥ 小撇步 1.利用培根煎出的油,炒蔥,蒜,辣椒增 加香氣。 2.培根煎的時間過久會變硬,所以稍微逼出油後就可先取出備用。 5,986 瀏覽 2018/12/08 發表