百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

暖心美妍 蘋果蒜頭雞湯

暖心美妍 蘋果蒜頭雞湯

描述

義大利最近都蠻冷的~這種時候都會很想喝熱熱的湯,啃大雞腿滿足口欲!

之前總是買到口感鬆鬆的蘋果,讓人想哭呀~有一點我突然想到之前煮的洋蔥雞湯可以加碼蘋果!

這一鍋雞湯簡單又好處多多,既有提升免疫力預防感冒的洋蔥蒜頭,又有養顏美容的蘋果🍎

我很喜歡蘋果自然散發出的甜味,不違和反而順口,濃郁的蒜香提升湯頭的層次,冬天的這一鍋真的太幸福了~

97 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • // 備料 //
1、蘋果洗淨切片
2、大蒜去皮拍開
3、滾水川燙雞腿(去除雜質)

    // 備料 // 1、蘋果洗淨切片 2、大去皮拍開 3、滾水川燙雞腿(去除雜質)

  • // 燉煮 //
1、食材(雞腿、蘋果、大蒜)放入鍋中
2、將水加入至淹過所有食材
3、大火煮滾後蓋上鍋蓋轉小火
4、小火燉煮1小時

    // 燉煮 // 1、食材(雞腿、蘋果、大)放入鍋中 2、將水加入至淹過所有食材 3、大火煮滾後蓋上鍋蓋轉小火 4、小火燉煮1小時

  • // 起鍋 //
1、起鍋前加入適量的鹽再稍做燉煮即可享用

    // 起鍋 // 1、起鍋前加入適量的鹽再稍做燉煮即可享用

小撇步

👉🏻可以使用口感不好的蘋果

👉🏻可以加碼洋蔥(在湯鍋先炒切片洋蔥至半透明再放其他食材開始燉煮)

👉🏻燉煮時鍋蓋可蓋可不蓋,我媽媽說蓋上會白白的湯,沒蓋會是清澈的湯,所以可以依照喜好唷!

8,402 瀏覽
avatar
喬喬動動手。小小留學生 24 食譜 141 粉絲

👉🏻我是喬喬,是個頭腦簡單的吃貨👈🏻 喜歡喬一喬自己的手,動起來做料理👩🏻‍🍳 曾在🇮🇹義大利、🇫🇷法國、🇯🇵日本念書的小小留學生👩🏻‍🎓所以當時開始寫了愛料理,想要紀錄生活裡最重要的一部份(愛料理是宿舍回憶呢~) ⚠️因為環境的不同,料理方式和食材也會有些改變,大家要視情況對自己的料理靈機應變唷🍳

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 菠菜 小黃瓜 高麗菜 早餐 娃娃菜 瓜仔肉 花椰菜 雞胸肉 四季豆 糖葫蘆 竹筍 鮭魚 雞蛋豆腐 金針菇 地瓜 義大利麵 滷肉 涼拌小黃瓜 豆腐 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 麻婆豆腐 雞肉 餅乾 家常菜 酸辣湯 炒飯 蒸蛋 番茄 三杯雞 低脂高蛋白 茄子 炒麵 香菇雞湯 排骨 南瓜 馬鈴薯 番茄炒蛋 杏鮑菇 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 湯麵 雞湯 糖醋排骨 白菜滷 櫛瓜 粽子