卡拉雞腿排咖哩飯
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我家小寶很愛咖哩~
煮一鍋就可以解決一餐
我是喜歡它的便利
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1胡蘿蔔跟馬鈴薯洗淨去皮 -
2胡蘿蔔跟馬鈴薯切塊，放入電鍋，外鍋一杯水蒸熟
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3洋蔥切丁，用些許油起油鍋，洋蔥拌炒加入些許肉絲(剛好家裡剩一些消耗掉)
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4加入1000克水煮沸後，加入蒸熟的馬鈴薯跟紅蘿蔔，表面泡沫撈掉，再放入咖哩塊
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5約中小火煮10分鐘，要不斷攪拌
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6另用一個平底鍋，將卡啦雞腿排煎到二面酥黃
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7盛飯淋上適量咖哩，再擺上卡啦雞腿排即完成
小撇步
♡這樣的量一次吃不完，可以分裝幾包，冷凍起來，之後要吃多少再熱多少即可
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