荞麦五谷杂粮煎饼果子 今天,就做一款传统的“煎饼果子”,用的是五种杂粮混合制作而成的,一种是葱花儿卷在外面,而另一种是把葱花儿卷在里面。

荞麦五谷杂粮煎饼果子


雁门清高
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今天,就做一款传统的“煎饼果子”,用的是五种杂粮混合制作而成的,一种是葱花儿卷在外面,而另一种是把葱花儿卷在里面。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    先把雁门清高荞麦面粉、黄豆面、绿豆面、玉米面、小麦面里加少许盐,用清水和成面浆;
  • 2
    电饼铛烧热,倒入面浆,用刮板刮匀;
  • 3
    刮匀后成薄饼,在薄饼上打入一个鸡蛋,用刮板刮匀;
  • 4
    待鸡蛋稍定型后,把煎饼翻面,刷一层香辣酱,撒葱花和香菜,把油条卷起来即可;
  • 5
    另一种是,薄饼上打入鸡蛋后,在鸡蛋上撒葱花和芝麻,待鸡蛋稍定型后,然翻面刷香辣酱,卷入油条即可;
  • 6
    早餐必备的荞麦五谷杂粮煎饼果子就完成啦!混合着蛋香、麦香、酱香、葱香,咬一口真香啊!
小撇步

雁门清高荞麦粉,轻研细磨精细加工,粉质细腻,口感美味醇正,麦香浓郁,真正做到“粗粮的营养,细粮的口味”。

2018/12/03 發表 115 瀏覽
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