Zoey Wang 26 食譜 108 粉絲 追蹤 冷冷的快來碗羅宋湯吧~<3 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 180 分鐘 食材 牛肋條切塊 500g 洋蔥切塊 1顆 紅蘿蔔滾刀塊 2條 馬鈴薯煮熟切滾到塊 3顆 奶油 10g 湯底材料 月桂葉 2片 番茄糊 600g 番茄醬 2大匙 蠔油 2大匙 醬油 2大匙 糖 1大匙 步驟 材料如左(馬鈴薯被我抓去煮了沒有入鏡) 馬鈴薯先煮熟比較好入味!我這邊是冷水下大火煮滾在中小火蓋蓋子煮20分鐘 你可以用你喜歡的方式煮熟他 煮熟後切滾刀塊,不喜歡吃皮的可以去皮 中火起鍋融化奶油,下洋蔥炒軟 洋蔥有點半透明後下牛肉 煎到肉約8成都變色把胡蘿蔔和馬鈴薯都下鍋 略翻炒均勻後,加水,水的量只要淹過食材即可 煮滾撈除浮沫後,把湯底材料通通加下去,攪拌均勻,蓋上蓋子,大火煮滾,轉中小火燉煮1小時,關火靜置1小時,要吃之前在加熱煮滾就完成了! 煮個義大利麵燙個蘆筍或青菜 就是簡單的一餐囉~ 小撇步 真的很簡單啊@@“ 快去做來吃就對了! 3,156 瀏覽 2018/12/01 發表