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材料如左(馬鈴薯被我抓去煮了沒有入鏡)
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馬鈴薯先煮熟比較好入味!我這邊是冷水下大火煮滾在中小火蓋蓋子煮20分鐘
你可以用你喜歡的方式煮熟他
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煮熟後切滾刀塊,不喜歡吃皮的可以去皮
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中火起鍋融化奶油,下洋蔥炒軟
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洋蔥有點半透明後下牛肉
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煎到肉約8成都變色把胡蘿蔔和馬鈴薯都下鍋
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略翻炒均勻後,加水,水的量只要淹過食材即可
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煮滾撈除浮沫後,把湯底材料通通加下去,攪拌均勻,蓋上蓋子,大火煮滾,轉中小火燉煮1小時,關火靜置1小時,要吃之前在加熱煮滾就完成了!
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煮個義大利麵燙個蘆筍或青菜
就是簡單的一餐囉~
小撇步
真的很簡單啊@@“
快去做來吃就對了!