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雨來菇料理教室
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雨來菇香腸起司球🍀

雨來菇香腸起司球🍀

描述

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇,這是一種陸地生長的藍綠藻,富含有各種營養元素的珍奇食材,須大雨後才會出現在山區的草地上,晴天烈日時又會消失無蹤影,原住民給它唯美響亮的名字"情人的眼淚"風靡於饕客口中。

2 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將食材清洗備妥;蛋打散備用;起司切丁;香腸煎半熟切丁。

  • 製作麵團:糖加入奶油拌勻;加入太白粉、地瓜粉拌成團(太乾可加少許水);拌好的麵糰分割成10顆,包入雨來菇、香腸、起司丁。

  • 將包好的麵糰沾上蛋液裹上麵包粉。

  • 放入油鍋小火炸約3~4分鐘,炸至金黃色撈起;撒上胡椒鹽即可。

小撇步

#宇相雨來菇 哪裡買❓
訂購方式:https://unishow.weebly.com/order.html

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