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永齡鮮生&夏小姐
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一爐多菜.鹽烤鯖魚+茶碗蒸/水波爐

一爐多菜.鹽烤鯖魚+茶碗蒸/水波爐

描述

日式簡單家庭料理,上烤鯖魚下蒸茶碗蒸,一爐搞定
兩個人的餐桌,簡單卻很有味道
━ ━ ━
此道料理使用《SHARP 水波爐 AX-XP4T》進行烹調
脫油減鹽、保存營養素、輕鬆享有一道健康佳餚❤❤

98 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

鹽烤鯖魚
茶碗蒸

步驟

  • <茶碗蒸>先將蛋、高湯及味醂攪拌均勻,倒入容器後,再放魚板及肉丁,容器蓋上鋁箔紙後放上烤盤,放入波爐下層

    <茶碗蒸>先將蛋、高湯及味醂攪拌均勻,倒入容器後,再放魚板及肉丁,容器蓋上鋁箔紙後放上烤盤,放入波爐下層

  • &lt;鯖魚&gt;魚身切數個刀口,兩面抹鹽,靜置30分鐘,用紙巾擦乾魚身的水氣,
將魚放在烤架上,放入水波爐上層

    <鯖魚>魚身切數個刀口,兩面抹鹽,靜置30分鐘,用紙巾擦乾魚身的水氣, 將魚放在烤架上,放入水波爐上層

  • 設定行程【可同時燒烤蒸煮的食譜&gt;10&gt;決定&gt;選擇份量&gt;啟動】,約23分鐘完成

    設定行程【可同時燒烤蒸煮的食譜>10>決定>選擇份量>啟動】,約23分鐘完成

  • 二道非常日式風格濃厚的料理完成囉~

    二道非常日式風格濃厚的料理完成囉~

小撇步

▸多運用上烤下蒸功能,可以一次輕鬆完成多樣料理喔~

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永齡鮮生&夏小姐 65 食譜 234 粉絲

「永齡鮮生&夏小姐」延續「永齡農場」提供有機、安心食材的理念,嚴選上百種生鮮三品、調味醬料、無添加食品,秉持「因時而食、因人而食」的飲食態度,期許成為消費者健康飲食生活的好夥伴。 為了解決現代人忙碌的生活步調,結合便利的廚房工具,推出「便當包菜計畫」,讓好食材搭配好工具,每個人都能輕輕鬆鬆「上菜囉」,讓健康飲食生活從餐桌開始!

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