蛋花蔥雞湯粥
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
白飯
2碗
無骨雞腿排
1份
蔥
6-7支
雞蛋
2顆
魚板
6片
調味
鹽
1小匙
牛頭牌雞汁高湯
1罐
白胡椒粉
1/2小匙
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1準備雞腿排，先煎雞皮那面。 -
2翻面繼續煎，煎至5分熟左右，盛起切成塊狀備用。
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3準備1罐牛頭牌雞汁口味高湯，及同份量1罐開水。
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4混合高湯及水，煮滾後放入雞腿排繼續煮。
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5加入蛋汁稍微攪拌成蛋花。
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6加入白飯及魚板，轉小火煮滾後熄火。
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7灑入蔥花攪拌均勻，雞湯粥就完成囉！
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