蛋花蔥雞湯粥 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
白飯
2碗
無骨雞腿排
1份
6-7支
雞蛋
2顆
魚板
6片
調味
1小匙
牛頭牌雞汁高湯
1罐
白胡椒粉
1/2小匙
  • 1
    準備雞腿排,先煎雞皮那面。
  • 2
    翻面繼續煎,煎至5分熟左右,盛起切成塊狀備用。
  • 3
    準備1罐牛頭牌雞汁口味高湯,及同份量1罐開水。
  • 4
    混合高湯及水,煮滾後放入雞腿排繼續煮。
  • 5
    加入蛋汁稍微攪拌成蛋花。
  • 6
    加入白飯及魚板,轉小火煮滾後熄火。
  • 7
    灑入蔥花攪拌均勻,雞湯粥就完成囉!
2018/11/29 發表 2,390 瀏覽
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