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林茉莉
144 食譜 1,051 粉絲

蛋花蔥雞湯粥

蛋花蔥雞湯粥
112 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備雞腿排,先煎雞皮那面。

    準備雞腿排,先煎雞皮那面。

  • 翻面繼續煎,煎至5分熟左右,盛起切成塊狀備用。

    翻面繼續煎,煎至5分熟左右,盛起切成塊狀備用。

  • 準備1罐牛頭牌雞汁口味高湯,及同份量1罐開水。

    準備1罐牛頭牌雞汁口味高湯,及同份量1罐開水。

  • 混合高湯及水,煮滾後放入雞腿排繼續煮。

    混合高湯及水,煮滾後放入雞腿排繼續煮。

  • 加入蛋汁稍微攪拌成蛋花。

    加入蛋汁稍微攪拌成蛋花。

  • 加入白飯及魚板,轉小火煮滾後熄火。

    加入白飯及魚板,轉小火煮滾後熄火。

  • 灑入蔥花攪拌均勻,雞湯粥就完成囉!

    灑入花攪拌均勻,雞湯粥就完成囉!

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林茉莉 144 食譜 1,051 粉絲

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