小海廚房 5 食譜 9 粉絲 追蹤 紅白蘿蔔湯 描述 簡單、易煮、營養的好湯 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 蘿蔔 1/5條 胡蘿蔔 1/2條 牛頭牌雞湯 1罐 菇 1包 薑 數片 蒜 數瓣 肉類 排骨 數塊 步驟 將蘿蔔及胡蘿蔔切薄片後,每片再切成1/4片, 菇類底部切掉, 並且分成數份 蔥切大段 薑數小片 蒜數瓣(可省略) 另取一鍋將排骨或豬肉汆燙。 即將肉放入冷水煮到水沸即可,(不可長煮)然後將水瀝掉,再將肉放回蔬菜鍋裡。 加入牛頭牌雞湯罐頭及二罐清水, 加入白胡椒及少許鹽(由於高湯罐頭已調味,鹽可省略) 將排骨煮至肉、骨分離之際, 一鍋好湯就完成了 6,672 瀏覽 2018/11/27 發表