紅白蘿蔔湯

小海廚房
5 食譜 8 粉絲

簡單、易煮、營養的好湯

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

1/5條
1/2條
1包
數片
數瓣
肉類
數塊
  • 將蘿蔔及胡蘿蔔切薄片後,每片再切成1/4片,
菇類底部切掉, 並且分成數份
蔥切大段
薑數小片
蒜數瓣(可省略)

    將蘿蔔及胡蘿蔔切薄片後,每片再切成1/4片, 菇類底部切掉, 並且分成數份 蔥切大段 薑數小片 蒜數瓣(可省略)

  • 另取一鍋將排骨或豬肉汆燙。 即將肉放入冷水煮到水沸即可,(不可長煮)然後將水瀝掉,再將肉放回蔬菜鍋裡。

  • 加入牛頭牌雞湯罐頭及二罐清水, 
加入白胡椒及少許鹽(由於高湯罐頭已調味,鹽可省略)
將排骨煮至肉、骨分離之際, 一鍋好湯就完成了

    加入牛頭牌雞湯罐頭及二罐清水, 加入白胡椒及少許鹽(由於高湯罐頭已調味,鹽可省略) 將排骨煮至肉、骨分離之際, 一鍋好湯就完成了

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