紅白蘿蔔湯
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簡單、易煮、營養的好湯
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1將蘿蔔及胡蘿蔔切薄片後，每片再切成1/4片， 菇類底部切掉， 並且分成數份 蔥切大段 薑數小片 蒜數瓣（可省略） -
2另取一鍋將排骨或豬肉汆燙。 即將肉放入冷水煮到水沸即可，（不可長煮）然後將水瀝掉，再將肉放回蔬菜鍋裡。
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3加入牛頭牌雞湯罐頭及二罐清水， 加入白胡椒及少許鹽（由於高湯罐頭已調味，鹽可省略） 將排骨煮至肉、骨分離之際， 一鍋好湯就完成了
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