花開富貴 適合農曆年有好彩頭的象徵。

花開富貴


Charlotte
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適合農曆年有好彩頭的象徵。

份量
6 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
半斤
一條
一條
一顆
2大匙
少許
  • 1
    白蘿蔔刨長絲用一點塩揉捏使其變軟去汁。
  • 2
    紅蘿蔔刨長絲用一點塩揉捏使其變軟去汁。
  • 3
  • 4
    絞肉加入蔥薑塩胡椒攪拌至有黏性加入蛋汁及玉米粉成型,擠成球狀,上面披紅白蘿蔔絲。放入電鍋或瓦斯蒸十分鈡。
  • 5
    蒸好再移置喜歡的盤中。
  • 6
小撇步

原則上一人一顆,誏人有意猶未盡的感覺,可多做二顆,不必人人二顆。

2018/11/26 發表 457 瀏覽
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