Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 鯛魚凍豆腐 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鯛魚 2塊 凍豆腐 1塊 香菇 2朵 蔥 1支 蛋 1顆 調味料 醬油 3大匙 味醂 2大匙 米酒 1大匙 步驟 取出鯛魚片切小片,香菇切絲,凍豆腐切塊,蛋打散,蔥切末備用 取一碗,將調味料拌勻備用 將鯛魚片放入深盤,再加入鮮香菇及凍豆腐,並淋上醬汁 外鍋放1杯水蒸煮 開關跳起,在淋上蛋汁,外鍋在加入些許的水,蛋液蒸熟,撒上蔥花即可 6,657 瀏覽 2018/11/26 發表