玉米麻油雞 (高湯版 )

Mayli Chen的簡單煮藝
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描述

高湯版的麻油雞~很適合現在的天溫暖全家人的胃~加上盛產的玉米和高麗菜~鮮甜好滋味~

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 乾鍋用小火先把薑片煸出香味

    乾鍋用小火先把薑片煸出香味

  • 加入2大匙的黑麻油~煸至薑微焦~

    加入2大匙的黑麻油~煸至薑微焦~

  • 把薑撥到邊邊~放入雞肉~雞皮朝下~二面煸至上色~

    把薑撥到邊邊~放入雞肉~雞皮朝下~二面煸至上色~

  • 以1 :1的比例加入牛頭牌原味高湯-雞汁口味~

    以1 :1的比例加入牛頭牌原味高湯-雞汁口味~

  • 加入玉米一起煮滾~再以中小火煮約 10-15分鐘(視雞肉大小)再加入高麗菜~(可依個人好再用少許的鹽調味)

    加入玉米一起煮滾~再以中小火煮約 10-15分鐘(視雞肉大小)再加入高麗菜~(可依個人好再用少許的鹽調味)

  • 全家人一起暖心暖胃的玉米麻油雞~給剛剛晚下課的哥哥馬上添一碗~

    全家人一起暖心暖胃的玉米麻油雞~給剛剛晚下課的哥哥馬上添一碗~

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