蘿蔔絲大雜燴

葉子
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描述

一大盤蔬菜,補充滿滿營養
攝取足夠的蔬菜,希望體重能漸漸減少~

白蘿蔔:冬天便宜又好吃的蔬菜。
杏鮑菇:含有18種胺基酸、多醣體,有護肝、減重、抗癌等許多益處。
洋蔥:可預防膽固醇過高。
紅蘿蔔:養肝明目,增強免疫力。

份量

2 人份

食材

適量
一個
1/4
適量
一把
適量
調味
1茶匙
1茶匙

步驟

  • 白蘿蔔
洗淨後,刨絲

    白蘿蔔 洗淨後,刨絲

  • 紅蘿蔔刨絲,杏鮑菇切條狀,洋蔥切絲

    紅蘿蔔刨絲,杏鮑菇切條狀,洋蔥切絲

  • 熱鍋後,倒油炒蒜末、蝦皮
再倒入杏鮑菇/洋蔥/紅白蘿蔔拌炒,加水蓋鍋燜一會
再倒入小白菜/梅花豬拌炒
最後加入1茶匙醬油、味霖,拌炒

    熱鍋後,倒油炒蒜末、蝦皮 再倒入杏鮑菇/洋蔥/紅白蘿蔔拌炒,加水蓋鍋燜一會 再倒入小白菜/梅花豬拌炒 最後加入1茶匙醬油、味霖,拌炒

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