玉米香腸炊飯
描述
這是一道電子鍋料理喔！
簡單 快速又好吃
最適合懶人了啦😏😏😏
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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洗米加1.5杯水浸泡備用 玉米浸泡鹽水並洗淨，切下玉米粒備用 （若用玉米罐頭則直接用即可，不需沖洗） 洋蔥切丁，高麗菜切小塊， 香腸切斜片、蔥切末備用， 蒜頭切末分成兩份約5:1
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開小火，下黑胡椒粒稍微加熱， 下油加入蒜末(5)、洋蔥炒香， 將火稍微開大，加入香腸片煸至邊緣微翹， 加入高麗菜炒軟，加入玉米粒， 下醬油少許，醬油膏少許， 胡椒粉少許，鹽少許
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拌炒均勻後倒進電子鍋內鍋， 如果剛剛拌炒過程中沒有加水這邊就在加一些（0.2-0.3杯） 在加入油蔥酥切下去煮 ⚠️小心如果內鍋外圍弄到水電子鍋可是會壞掉的喔！用紙巾或乾布擦乾之後才能放進電子鍋喔⚠️ 另外，內鍋內也盡量保持乾淨不要噴到到處都是，避免煮的時候燒焦！ 還要檢查米粒都有泡在水中喔！
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煮飯完成後燜10分鐘以上再關掉保溫 加入蒜末(1)與蔥末後拌勻即可盛裝至碗內 （最後加入少許蒜末提升香氣！） 再在碗內加入起司片後拌勻即可食用 （直接放電子鍋內鍋怕會難洗） 喜歡吃黑胡椒的人可以再碗內灑一點喔！ 🍺🍺🍺超適合配啤酒的啦🍺🍺🍺
小撇步
這是電子鍋的做法喔！如果想用電鍋煮的話我還要研究一下！
黑胡椒粒還有玉米是靈魂角色不能缺少的
黑胡椒粒讓炊飯更有香氣並帶有微微辣度
玉米跟洋蔥讓料理增加甜味，不會那麼死鹹
最後撒上蔥末，多一股嗆辣感！
希望大家會喜歡這道簡單的料理喔～～
