透抽拌甜豆 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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食材
甜豆
約200~300g
紅蘿蔔
1小塊
透抽
1隻
蒜頭
3顆
調味
適量
米酒
1大匙
干貝粉
適量
  • 1
    將甜豆接縫處的粗纖維挑除、洗淨,蒜頭切成末、紅蘿蔔切片
  • 2
    透抽剖開,取出內臟後洗淨、切塊
  • 3
    取一盤子,將甜豆鋪底、再放入透抽、紅蘿蔔片
  • 4
    加入適量的水,鹽,干貝粉,米酒,蒜蓉,放入電鍋中,外鍋加入半杯水,按下開關,待開關跳起,靜待5分鐘後取出,將鍋中食材充分攪拌後即可
2018/11/16 發表 1,069 瀏覽
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