《備份,蘋果日報》番茄蔬菜蛋捲


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質地滑嫩,吃來滿是起司的奶香。

食材
牛番茄
100g
洋菇
50g
雞蛋
3顆
巧達起司絲與馬茲瑞拉起司
15g
鮮奶油
少許
少許
  • 1
    番茄、洋蔥以中火爆香1分鐘,倒入蛋汁後轉小火。
  • 2
    蛋汁煎至約6分熟,撒巧達起司、馬茲瑞拉起司,整成橢圓狀,翻面再煎1分鐘。
小撇步

牛番茄切小塊;洋菇切片;雞蛋、鮮奶油、鹽打成蛋汁。

2018/11/13 發表 8 瀏覽
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