百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
LOPAIPAI
23 食譜 149 粉絲

早安、午茶鬆餅~新手輕鬆做

早安、午茶鬆餅~新手輕鬆做

描述

在家一樣能享受早餐鬆餅、午茶鬆餅,新手也能輕鬆做,不管是淋上巧克力醬或蜂蜜,都很誘人香甜,不妨試做看看鬆軟的鬆餅吧

442 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 可以參考圖中早安、午茶鬆餅食材備料
液體選擇牛奶或水都可以

    可以參考圖中早安、午茶鬆餅食材備料 液體選擇牛奶或水都可以

  • 首先備將牛奶及雞蛋倒入一個容器中

    首先備將牛奶及雞蛋倒入一個容器中

  • 接著將牛奶及雞蛋平均打散攪拌

    接著將牛奶及雞蛋平均打散攪拌

  • 再將鬆餅粉加入,建議分次倒入攪拌,粉漿會更好攪拌均勻

    再將鬆餅粉加入,建議分次倒入攪拌,粉漿會更好攪拌均勻

  • 調和好的鬆餅粉漿,會呈現稠狀

    調和好的鬆餅粉漿,會呈現稠狀

  • 將不沾鍋開中火熱鍋後,再轉為弱火或小火

    將不沾鍋開中火熱鍋後,再轉為弱火或小火

  • 接著在空鍋中倒入鬆餅粉漿,可將湯杓拉高倒下的粉漿會自然緩慢的暈開來,請蓋上鍋蓋,等待粉漿表面呈現出略乾爽狀況及一些些小氣洞,約3分鐘左右,即可輕易翻面,一樣維持弱火或小火

    接著在空鍋中倒入鬆餅粉漿,可將湯杓拉高倒下的粉漿會自然緩慢的暈開來,請蓋上鍋蓋,等待粉漿表面呈現出略乾爽狀況及一些些小氣洞,約3分鐘左右,即可輕易翻面,一樣維持弱火或小火

  • 翻面後,一樣維持弱火或小火,約繼續煎2分鐘,翻面後的粉漿表面皆呈現乾爽狀況及中間呈現略金黃色後,即可盛起

    翻面後,一樣維持弱火或小火,約繼續煎2分鐘,翻面後的粉漿表面皆呈現乾爽狀況及中間呈現略金黃色後,即可盛起

  • 隨意加上巧克力醬後,早安、午茶鬆餅就完成了

    隨意加上巧克力醬後,早安、午茶鬆餅就完成了

小撇步

過程中蓋上鍋蓋煎的鬆餅,以及液體選擇牛奶所煎的鬆餅,所煎出來的鬆餅會更鬆軟好吃,不妨試試

1.5 萬 瀏覽
avatar
LOPAIPAI 23 食譜 149 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 打拋豬 蕃茄燉牛肉 餅乾 排骨 台式泡菜 高麗菜飯 滷肉 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 炒飯 花椰菜 南瓜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 白菜滷 三杯雞 菠菜 香菇雞湯 鮭魚 茄子 四季豆 高麗菜 家常菜 麻婆豆腐 糖醋排骨 酸辣湯 地瓜 炒麵 瓜仔肉 義大利麵 杏鮑菇 小黃瓜 玉米濃湯 娃娃菜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 番茄炒蛋 雞肉 豆腐 雞湯 金針菇 番茄 櫛瓜 竹筍 早餐 糖葫蘆 低脂高蛋白 粽子