百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vivian's Recipe
71 食譜 819 粉絲

青木瓜燉雞湯

青木瓜燉雞湯
129 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 步驟一、  準備食材 → 雞翅洗淨再用熱水汆燙去除血水和雜質。

    步驟一、 準備食材 → 雞翅洗淨再用熱水汆燙去除血水和雜質。

  • 步驟二、準備食材 → 青木瓜削皮去籽切塊、薑切片、紅棗洗淨備用。

    步驟二、準備食材 → 青木瓜削皮去籽切塊、切片、紅棗洗淨備用。

  • 步驟三、取一湯鍋,將雞翅、薑片、青木瓜一同放入,先轉大火煮到火沸後,改轉中小火煮10分鐘。

    步驟三、取一湯鍋,將雞翅、片、青木瓜一同放入,先轉大火煮到火沸後,改轉中小火煮10分鐘。

  • 步驟四、接續步驟三再將紅棗放入滾五分鐘,最後加入鹽拌勻即可。

    步驟四、接續步驟三再將紅棗放入滾五分鐘,最後加入鹽拌勻即可。

  • 步驟五、青木瓜屬於慢熟食材可以和雞翅一同放入,整道料理煮十五分鐘剛剛好喔!!(若想吃更軟嫰時間可以拉長唷!!)

    步驟五、青木瓜屬於慢熟食材可以和雞翅一同放入,整道料理煮十五分鐘剛剛好喔!!(若想吃更軟嫰時間可以拉長唷!!)

小撇步

鹽一定要最後放入,不然先放入鹽肉會變硬,肉的鮮味也不易融入到湯裡。

1.7 萬 瀏覽
avatar
Vivian's Recipe 71 食譜 819 粉絲

並非本科系出身的我,很謝謝喜愛我做得料理粉絲們,始於對寫作的熱愛…..這份回饋將做公益,若有廣告收入將幫助流浪動物(願浪浪都有個溫暖的家)。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 低脂高蛋白 蒸蛋 湯麵 糖葫蘆 糖醋排骨 粽子 娃娃菜 花椰菜 四季豆 番茄炒蛋 茄子 蕃茄燉牛肉 菠菜 豆腐 滷肉 家常菜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 高麗菜 小黃瓜 地瓜 三杯雞 早餐 酸辣湯 麻婆豆腐 炒飯 餅乾 雞胸肉 涼拌小黃瓜 打拋豬 玉米濃湯 台式泡菜 雞蛋豆腐 南瓜 瓜仔肉 雞肉 排骨 櫛瓜 馬鈴薯 雞湯 竹筍 炒麵 番茄 高麗菜飯 金針菇 香菇雞湯 白菜滷 義大利麵