香煎干貝佐清新綠美人醬(馬鈴薯版)

把鳳梨跟香蕉放入果汁機打成濃稠狀

把馬鈴薯放入熱水中煮至軟透用叉子可以壓成泥的狀態。將牛奶加進馬鈴薯泥讓他更光滑，依照個人的喜好取出適量的大小搓成圓球狀撒上適量的麵粉讓他整顆沾滿麵粉。

把鍋子放在瓦斯爐上，加上適量的油，油熱之後放進馬鈴薯球煎至兩面金黃。 把步驟1取出放在桌上，取出適量的清新綠美人醬放在盤子上，完成。