百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
余佳佳
1 食譜 4 粉絲

焦糖杯子蛋糕

焦糖杯子蛋糕

描述

淡淡的焦糖香 不會吃膩 適合長輩們

食材

步驟

  • 麵粉過篩 加入兩顆全蛋+六個蛋黃 拌勻,備用

  • 取另一個鍋子 將蛋白打發,途中慢慢加入砂糖,將蛋白霜打至將鍋到蓋,蛋白霜不會滴落,加入焦糖糖漿拌勻,備用

  • 將1/4的蛋白霜伴入麵糊,拌勻

  • 將麵糊倒入蛋白霜的鍋中,以切拌法拌勻(勿過度攪拌導致消泡)

  • 烤箱預熱180°C,十分鐘 將拌好的麵糊倒入容器 入烤箱180°C/25分鐘

4,845 瀏覽
avatar
余佳佳 1 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 滷肉 酸辣湯 湯麵 菠菜 餅乾 櫛瓜 低脂高蛋白 排骨 糖醋排骨 地瓜 高麗菜飯 糖葫蘆 雞肉 雞胸肉 粽子 義大利麵 金針菇 番茄炒蛋 杏鮑菇 南瓜 豆腐 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 玉米濃湯 麻婆豆腐 茄子 瓜仔肉 台式泡菜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 番茄 香菇雞湯 竹筍 高麗菜 蒸蛋 炒麵 鮭魚 四季豆 涼拌小黃瓜 小黃瓜 雞蛋豆腐 炒飯 白菜滷 打拋豬 雞湯 家常菜