百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
余佳佳
1 食譜 4 粉絲

焦糖杯子蛋糕

焦糖杯子蛋糕

描述

淡淡的焦糖香 不會吃膩 適合長輩們

食材

步驟

  • 麵粉過篩 加入兩顆全蛋+六個蛋黃 拌勻,備用

  • 取另一個鍋子 將蛋白打發,途中慢慢加入砂糖,將蛋白霜打至將鍋到蓋,蛋白霜不會滴落,加入焦糖糖漿拌勻,備用

  • 將1/4的蛋白霜伴入麵糊,拌勻

  • 將麵糊倒入蛋白霜的鍋中,以切拌法拌勻(勿過度攪拌導致消泡)

  • 烤箱預熱180°C,十分鐘 將拌好的麵糊倒入容器 入烤箱180°C/25分鐘

4,897 瀏覽
avatar
余佳佳 1 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 湯麵 糖醋排骨 早餐 蒸蛋 雞肉 杏鮑菇 娃娃菜 香菇雞湯 餅乾 台式泡菜 瓜仔肉 馬鈴薯 茄子 炒飯 雞蛋豆腐 玉米濃湯 南瓜 鮭魚 雞湯 排骨 涼拌小黃瓜 菠菜 花椰菜 高麗菜飯 打拋豬 雞胸肉 番茄 四季豆 蕃茄燉牛肉 金針菇 低脂高蛋白 義大利麵 馬鈴薯燉肉 地瓜 白菜滷 三杯雞 麻婆豆腐 小黃瓜 炒麵 豆腐 粽子 酸辣湯 滷肉 櫛瓜 高麗菜 家常菜 糖葫蘆 番茄炒蛋