假掰指數五顆星之黑糖珍珠鮮奶


Elaine
7 食譜 4 粉絲
限12字

在新加坡的異鄉女子想喝近期火紅指數爆表的黑糖珍珠鮮奶,於是洗手做珍珠....

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
200克
一瓶
30克
器具
  • 煮珍珠,珍珠與水的比例約1:4。大約要煮近一小時。如果有壓力鍋會更省時一些。煮到看到外層有些許透明後,可以試吃看看內層是否也軟了。

    煮珍珠,珍珠與水的比例約1:4。大約要煮近一小時。如果有壓力鍋會更省時一些。煮到看到外層有些許透明後,可以試吃看看內層是否也軟了。

  • 將珍珠泡到冰水內,這步驟很重要!很重要!很重要! 有泡冰水才有 Q 彈珍珠可吃!

  • 接著將黑糖珍珠倒入透明杯裡面,傾倒90度讓珍珠沿著杯壁轉動,讓杯子都沾上黑糖糖漿。接著倒入牛奶,就可以呈現出假掰指數五顆星的黑糖珍珠鮮奶囉!

    接著將黑糖珍珠倒入透明杯裡面,傾倒90度讓珍珠沿著杯壁轉動,讓杯子都沾上黑糖糖漿。接著倒入牛奶,就可以呈現出假掰指數五顆星的黑糖珍珠鮮奶囉!

4,597 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
Elaine
7 食譜 4 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 小丑魚
    小丑魚
    請問黑糖是在哪個步驟加入呢?是要跟珍珠一起煮嗎?謝謝您

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉Bosch廚師機冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞飛利浦萬用鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇