百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
嚴媽媽小食記
嚴媽媽小食記
582 食譜 2,116 粉絲

海鮮湯🦐 🦑🥒🥣

海鮮湯🦐 🦑🥒🥣

描述

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

54 說讚

食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 蝦子去殼（留尾端殼） 再從側面剖開去腸泥後攤平 前端劃一小刀後 蝦尾倒轉插入穿出 （蝦殼勿丟棄可做成高湯用）

    蝦子去殼（留尾端殼） 再從側面剖開去腸泥後攤平 前端劃一小刀後 蝦尾倒轉插入穿出 （蝦殼勿丟棄可做成高湯用）

  • 蝦殼煮成高湯備用 蝦高湯煮法參考 https://icook.tw/recipes/237369

    蝦殼煮成高湯備用 蝦高湯煮法參考 https://icook.tw/recipes/237369

  • 櫛瓜 甜椒先燙過撈起備用 水中加入米酒放入花枝川燙過 再放入蝦子燙過備用

    櫛瓜 甜椒先燙過撈起備用 水中加入米酒放入花枝川燙過 再放入蝦子燙過備用

  • 盤中排入櫛瓜 甜椒 花枝 蛤蜊肉 蝦子

    盤中排入櫛瓜 甜椒 花枝 蛤蜊肉 蝦子

  • 淋入蝦高湯即可

    淋入蝦高湯即可

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

海鮮食材可依照個人喜好更換
蝦高湯做好依照個人喜好稀釋使用
川燙蛤蠣的湯也可加入蝦高湯中

歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

2,747 瀏覽
avatar
嚴媽媽小食記 582 食譜 2,116 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 三杯雞 義大利麵 杏鮑菇 早餐 豆腐 糖醋排骨 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 雞肉 高麗菜飯 香菇雞湯 馬鈴薯 高麗菜 小黃瓜 菠菜 番茄炒蛋 粽子 娃娃菜 炒飯 蒸蛋 炒麵 金針菇 玉米濃湯 台式泡菜 酸辣湯 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 滷肉 白菜滷 湯麵 糖葫蘆 餅乾 瓜仔肉 排骨 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 地瓜 竹筍 四季豆 南瓜 打拋豬 番茄 湯 茄子 花椰菜 家常菜 雞湯 櫛瓜 雞胸肉