薑絲鱸魚鮮菇湯 林筱汶 13 食譜 17 粉絲 追蹤 256 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 鱸魚對傷口修護、復原組織又可以補血、生血癒合傷口，對開刀病人、產婦是相當好的食材 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 鱸魚ㄧ隻 1 老薑 數量 美白菇 數量 米酒 半米杯 青蔥 數量 老薑切細，煮出薑味，大約10分鐘，中小火 滾火放入鱸魚，中火 鮮菇洗淨，放入鍋內ㄧ起煮 加入半杯米酒，繼續煮滾，最後加入青蔥，若剛開完刀的病人先不要放米酒 趁熱食用，好吃又補身，還有女性最愛的膠原蛋白 小撇步 米酒可以去魚腥味，而且可以提味 2018/11/02 發表 1.2 萬 瀏覽
