林筱汶 14 食譜 39 粉絲 追蹤 薑絲鱸魚鮮菇湯 描述 鱸魚對傷口修護、復原組織又可以補血、生血癒合傷口,對開刀病人、產婦是相當好的食材 255 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 鱸魚ㄧ隻 1 老薑 數量 美白菇 數量 米酒 半米杯 青蔥 數量 步驟 老薑切細,煮出薑味,大約10分鐘,中小火 滾火放入鱸魚,中火 鮮菇洗淨,放入鍋內ㄧ起煮 加入半杯米酒,繼續煮滾,最後加入青蔥,若剛開完刀的病人先不要放米酒 趁熱食用,好吃又補身,還有女性最愛的膠原蛋白 小撇步 米酒可以去魚腥味,而且可以提味 1.8 萬 瀏覽 2018/11/02 發表