萬用鍋 菇菇打拋
描述
想很久的一道菜，今天終於把它做出來了，配合羅美菜吃真是美味，搭配白飯吃也不錯😋
小紅鍋妳真棒👍，讓我慢慢煮、悠閒煮
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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洋蔥、蒜頭、青蔥和蒜頭切末，杏鮑菇、鮮香菇切丁，美白菇和鴻禧菇切開蒂頭扒開即可
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熱鍋放入奶油
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將洋蔥、蒜頭和辣椒炒至香味出來
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放入菇類、高湯粉包後先合蓋燜2分鐘左右後，開蓋拌炒至湯汁微收乾狀態，關火
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利用餘熱將蔥花和檸檬汁倒入拌勻即可
小撇步
若是以肉類為基底的話，奶油就不需要加上了，起鍋前可再加上九層塔香味會更佳～手中沒有啊⋯⋯😭
