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用大同電鍋清煮雞湯麵,好吃!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
小雞腿
6只
洋蔥、冬瓜
1/4顆
馬鈴薯
1顆
大蒜、青蔥
適量
麵條
適量
鹽巴、胡椒粉、糖
適量
  • 1
    小雞腿清洗後,先熱水川燙去血沫,撈起備用。洋蔥、馬鈴薯、冬瓜切塊,青蔥切段、大蒜剥乾淨外皮。
  • 2
    1.食材全部放入內鍋(青蔥、冬瓜第一次先不放)。 2.加水蓋過食材、放鹽巴、胡椒,外鍋加一杯水燉煮。 3.跳起後,嚐味道,不夠可在加鹽、白胡椒,並放入青蔥、冬瓜,外鍋再加一杯水燉煮。(胡椒多放,整個燉好後,會有很香的胡椒香,喝起來超暖身) 4.另燒一鍋水煮麵條。
  • 3
    麵條煮好放入碗內,加入食材湯料及完成囉。
2018/11/01 發表 2,525 瀏覽
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