焦糖麵包塊 Tracy Chia 5 食譜 1 粉絲 追蹤 30 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 利用剩餘的麵包或吐司邊就可以簡單作出一道一口接一口的甜點哦😋 食材 麵包塊或吐司邊 100g 白砂糖 4大匙 水 2大匙 牛奶 2大匙 奶油 1大匙 麵包剝小塊入鍋中烘炒至乾脆狀即可起鍋備用。 白砂糖加水入鍋內小火炒至糖融化變糖水後加入奶油攪拌至奶油融合，倒入牛奶攪拌到呈現焦糖色熄火，立即倒入麵包塊拌勻起鍋。 放涼後若有黏在一起的可以輕輕剝開，就是一道美味的甜點囉！ 小撇步 炒製焦糖要小火慢煮不斷攪拌，不可大火會很快燒焦呦！ 2018/11/01 發表 1,174 瀏覽
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