萬用炒肉燥

瀚霓媽咪小小廚房
60 食譜 585 粉絲
份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

600克
1大匙
1小匙
調味料
100 cc
2大匙
1 1/2大匙
200 cc
  • 大蒜和薑切末

    大蒜和薑切末

  • 熱油鍋,爆香蒜末、薑末

    熱油鍋,爆香蒜末、薑末

  • 加入豬絞肉炒至變色,加入米酒翻炒均勻

    加入豬絞肉炒至變色,加入米酒翻炒均勻

  • 加入醬油炒出香味

    加入醬油炒出香味

  • 再加入水和糖,煮至肉熟,就完成囉!

    再加入水和糖,煮至肉熟,就完成囉!

小撇步

醬油-金蘭無添加醬油
糖-日本三溫糖

-保存方法-
等肉燥完全冷卻可用保鮮袋分裝,平舖冰在冷凍庫,可保存1-2個月
但如冰冷藏區於1週內食用完

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