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老菜脯排骨湯。高家老菜脯

老菜脯排骨湯。高家老菜脯

描述

煮好後的湯頭甘甜美味,排骨和湯頭都有著自然的琥珀色澤,看了讓人胃口大開。
完整食譜:https://sisicooking.blogspot.com/2018/10/blog-post_24.html

76 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將排骨先川燙過,洗淨備用。

  • 將老菜脯用水稍微沖洗備用。

  • 將蒜頭去皮、老薑切片備用。

    頭去皮、老切片備用。

  • 準備一鍋水(2500~3000 ml)將一包老菜脯和蒜仁、薑片放入,用中小火煮40分鐘。

    準備一鍋水(2500~3000 ml)將一包老菜脯和仁、片放入,用中小火煮40分鐘。

  • 再放入排骨一起煮30分鐘即完成。

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