磅蛋糕影片:https://www.youtube.com/watch?v=dbu1DajVXfY&feature=youtu.be

磅蛋糕

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影片:https://www.youtube.com/watch?v=dbu1DajVXfY&feature=youtu.be

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

室溫軟化後的無鹽奶油

250g

250g

適量

250g

60ml

4顆

1
將軟化的無鹽奶油250g與細砂糖250g一起混合,使用電動打蛋器打12分鐘 (烤盤要記得抹油與麵粉方便脫模)
2
加入香草精混合
3
與4顆雞蛋混合,要一顆一顆混合不能四顆一起加入，要分次加入攪拌均勻再放下一顆
4
將中筋麵粉250g過篩
5
並與剛剛打發的奶油混合
6
最後與牛奶混合
7
麵糊完成,
8
倒入烤盤放入烤箱使用160度上下火烤90分鐘
9
10
脫模影片:https://www.youtube.com/watch?v=dbu1DajVXfY&feature=youtu.be
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2018/10/26 發表 1,933 瀏覽

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