免焗藍莓芝士蛋糕
描述
清爽可口的味道，留下在軟芝士蛋糕所使用的酸奶作引流完成依然美味，一陣新淡淡的顏色，仍衝擊著你的視覺
時間
120
分鐘
食材
步驟
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將奶油乾酪保存在室溫下 通過將紙張放在模具底部令蛋糕能很容易轉移到盤子 將吉利丁粉放在冷水中
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將餅乾製成基料，加入牛奶並混合，將其塗抹在模具底部，把它放在冰箱
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加入冷凍漿果和冰糖，加熱至中火，在壓碎漿果的同時輕輕擠壓直至不粗糙
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將奶油乾酪和砂糖a混合至粗糙度消失後，加入酸奶並混合
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將砂糖b加入新鮮奶油中，靜置6分鐘。混合到砂糖奶油乾酪中
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將吉利丁粉中的水排出，加熱直至其在該範圍內熔化並與奶油混合物混合
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加入檸檬汁並混合
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將200克倒入模具中，讓它在冰箱中冷卻30分鐘
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將漿果蜜餞加入剩餘的稀有奶酪中並混合
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將漿果奶酪從上面輕輕倒在表面冷卻固化的地方，冷卻至完全固體
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用溫暖的毛巾在模具周圍加熱並取出
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摩擦和製作你保存的奶酪，與藍莓配料完成
