香酥菠蘿批

丁C9
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當你買咗現成酥皮回家時, 便發現酥皮做下午茶小食,十分方便、快捷 。之前已經做過酥皮腸仔、 蝴蝶酥、 脆條等食物, 今次再試一個在麥當勞推出時很喜歡吃的 …………菠蘿批!

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

半塊
適量
適量
調味
適量
少許
  • 先把兩片菠蘿切粒,把菠蘿粒放在熱鍋中用小火煮, 加點水 ,我在水中加上少許豆粉, 形成醬汁,再加糖混合, 煮至乾身,備用。 把菠蘿醬 放涼。

  • 在雪櫃取出酥皮半塊, 剪成自己喜愛的形狀 , 放上菠蘿醬

    在雪櫃取出酥皮半塊, 剪成自己喜愛的形狀 , 放上菠蘿醬

  • 用叉把兩塊酥皮邊壓成一起。

    用叉把兩塊酥皮邊壓成一起。

  • 在批面塗上蛋液, 用叉把兩塊酥皮邊壓成一起。

    在批面塗上蛋液, 用叉把兩塊酥皮邊壓成一起。

  • 預熱焗爐200度,15-20分鐘,焗至金黃。

    預熱焗爐200度,15-20分鐘,焗至金黃。

  • 焗至金黃。

    焗至金黃。

  • 即成

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