鮮甜酒蒸螃蟹 Shu-ting料理小天地 2 食譜 4 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 米酒 半瓶 薑 一大片 清洗螃蟹（不剪繩）避免斷腳 鍋中放入架子墊高，將螃蟹（頭朝下）排入鍋中，避免螃蟹吐苦汁 將拍碎的薑均勻放入鍋中 倒入米酒，蓋上鍋蓋，中火煮20分鐘，悶5分鐘 打開鍋蓋，等涼一些就可以享用囉 2018/10/21 發表 3,122 瀏覽
