Emily 46 食譜 110 粉絲 追蹤 涼拌茄子 描述 開胃的醬料 涼拌的茄子 軟軟的口感 不愛吃茄子的人 一定愛上這道菜 122 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 茄子 2條 調味料 醬油 2大匙 香菇素蠔油 1大匙 糖 1小湯匙 香油 1小湯匙 香菜 少許 蒜末 3粒 步驟 茄子切段之後 紫色那面朝下放 約莫煮3分鐘 撈起瀝乾 再放入調味料 就完成囉 上菜 小撇步 茄子朝下 是因為防止變黑 也可以加少許白醋 就不用擔心變黑囉 4,045 瀏覽 2018/10/15 發表