Ivy Chiu 16 食譜 22 粉絲 追蹤 塔香茄子 100 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 茄子 一條 肉末 適量 蒜末 適量 九層塔 適量 蠔油 適量 醬油 適量 香油 適量 步驟 首先先將茄子滾刀切塊,接著放入熱水中煮軟,記得一定要用濾網壓著,這樣才不會變色 待茄子煮軟後撈起備用 然後先炒肉末、蒜末,隨後將茄子放入,再加入醬油膏跟醬油拌炒 起鍋前放入九層塔跟香油拌一拌就完成了 4,507 瀏覽 2018/10/13 發表