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Ivy Chiu
16 食譜 22 粉絲

塔香茄子

塔香茄子
100 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 首先先將茄子滾刀切塊,接著放入熱水中煮軟,記得一定要用濾網壓著,這樣才不會變色

    首先先將茄子滾刀切塊,接著放入熱水中煮軟,記得一定要用濾網壓著,這樣才不會變色

  • 茄子煮軟後撈起備用 然後先炒肉末、末,隨後將茄子放入,再加入醬油膏跟醬油拌炒

  • 起鍋前放入九層塔跟香油拌一拌就完成了

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