韓式泡菜年糕

蔣龐嚴選
86 食譜 836 粉絲

完全不需要其他調味的烹調方式...

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

  • 鍋裡倒入15cc橄欖油後加入泡菜拌炒。

    鍋裡倒入15cc橄欖油後加入泡菜拌炒。

  • 韓式年糕拆開包裝袋後沖洗、瀝乾。

    韓式年糕拆開包裝袋後沖洗、瀝乾。

  • 將沖洗後的年糕加入鍋中拌炒。

    將沖洗後的年糕加入鍋中拌炒。

  • 加開水,覆蓋過食材即可。

    加開水,覆蓋過食材即可。

  • 希望有餐廳的味道就要加些許雞粉提味,或基本加點鹽(視個人口味習慣調整)。

    希望有餐廳的味道就要加些許雞粉提味,或基本加點鹽(視個人口味習慣調整)。

  • 上鍋蓋中火燉煮3~5分鐘收汁即可起鍋。

    上鍋蓋中火燉煮3~5分鐘收汁即可起鍋。

小撇步

全素者可使用素食泡菜。

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