韓式泡菜年糕
步驟
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鍋裡倒入15cc橄欖油後加入泡菜拌炒。
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韓式年糕拆開包裝袋後沖洗、瀝乾。
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將沖洗後的年糕加入鍋中拌炒。
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加開水,覆蓋過食材即可。
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希望有餐廳的味道就要加些許雞粉提味,或基本加點鹽(視個人口味習慣調整)。
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上鍋蓋中火燉煮3~5分鐘收汁即可起鍋。
小撇步
全素者可使用素食泡菜。
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鍋裡倒入15cc橄欖油後加入泡菜拌炒。
韓式年糕拆開包裝袋後沖洗、瀝乾。
將沖洗後的年糕加入鍋中拌炒。
加開水,覆蓋過食材即可。
希望有餐廳的味道就要加些許雞粉提味,或基本加點鹽(視個人口味習慣調整)。
上鍋蓋中火燉煮3~5分鐘收汁即可起鍋。
小撇步
全素者可使用素食泡菜。
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