海菜櫻花蝦蛋捲 Fay & James 的小廚房 24 食譜 327 粉絲 追蹤 86 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 澎湖綠金海菜的營養價值很棒、非常適合拿來做這道簡單的蛋捲料理，輕鬆做又營養美味，加上櫻花蝦的香氣的不僅顏色討喜又好吃呢！ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞蛋 2顆 牛奶 20c.c 味霖 10c.c 鹽巴 1茶匙 澎湖綠金海菜 1把 櫻花蝦 1小碗 雞蛋打散過篩、混入味霖、牛奶、海菜、櫻花蝦、鹽巴拌勻。 將蛋液適量倒入預熱好油的玉子燒鍋，以小火慢煎，待蛋液稍微凝固時用鍋鏟輕推捲起。 將蛋皮整張捲起，換面剪至金黃，鍋鏟壓下感覺密實時即可盛盤起鍋。 煎好的蛋捲有濃濃海菜及櫻花蝦的香氣，非常美味喔！ 2018/10/11 發表 1,687 瀏覽
