百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻的廚房
273 食譜 1.2 萬 粉絲

茭白筍抄清雞

茭白筍抄清雞

描述

現在正值茭白筍的季節,鮮甜的美食,不吃怎麼行呢^^

133 說讚

食材

材料
調味料

步驟

  • 先將肉片用熱水燙至八分熟起鍋備用(加點香油)

    先將肉片用熱水燙至八分熟起鍋備用(加點香油)

  • 起油鍋爆香大蒜後,下茭白筍及紅蘿蔔絲抄,翻抄後加水悶一下。

    起油鍋爆香大後,下茭白筍紅蘿蔔絲抄,翻抄後加水悶一下。

  • 然後開蓋加調味料(雞粉、塩),確認熟後加雞肉下去拌一下就可以起鍋。 ※完成圖裏的蝦是昨天剩下的菜,就順手加下去了。

小撇步

清雞胸一定要先用太白粉裹過再下熱水燙一下才會嫩喔!
人妻的粉絲頁:https://www.facebook.com/wifekitchen

6,363 瀏覽
avatar
人妻的廚房 273 食譜 1.2 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 家常菜 排骨 馬鈴薯 玉米濃湯 娃娃菜 豆腐 高麗菜飯 打拋豬 香菇雞湯 糖葫蘆 餅乾 蒸蛋 炒飯 南瓜 金針菇 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 義大利麵 雞湯 地瓜 竹筍 白菜滷 炒麵 糖醋排骨 櫛瓜 小黃瓜 低脂高蛋白 杏鮑菇 三杯雞 番茄 湯麵 早餐 涼拌小黃瓜 滷肉 粽子 鮭魚 番茄炒蛋 茄子 高麗菜 酸辣湯 花椰菜 雞蛋豆腐 雞肉 瓜仔肉 雞胸肉 麻婆豆腐 四季豆 菠菜