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花麻咪X食作室
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抹茶餅乾

抹茶餅乾

描述

宏宏寶貝 四個月收延餅乾
剛好他阿爸買了一包抹茶粉打算弄抹茶拿鐵
偷一點來試做餅乾
紀錄一下這次的用料

361 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 將奶油放置室溫融化後,與糖粉切扮均勻。

  • 加入牛奶、過篩的抹茶粉與低筋麵粉混合成麵團

  • 將麵團用保鮮膜包起來後, 使用桿麵棍擀到麵團高度約0.3公分,放置至少冷藏1小時。

  • 麵團取出後,就可以拿餅乾模具壓出自己要的形狀, 同時可先將烤箱用160度預熱。

  • 將弄好的造型餅乾放入烤箱,160度烤約12分左右,觀察餅乾周圍開始有點金黃色即可取出放涼。

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