簡易輕鬆完成~台式炸雞柳墨西哥塔可餅
描述
COSTCO買回來的塔可餅做了一些變化，搭配清爽的蔬果和香酥炸雞，完成了美味又有飽足感的E歐逆獨創料理，有時候吃膩了飯麵的餐點，換一下有趣又好吃的創意餐讓家人吃得更開心～
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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這道料理所需的東西就是照片中的東西，其實並不會太複雜，其中就是雞柳條需要炸，蔬菜類都只要切一切，洗一洗就可以了
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第一步先將雞柳條醃好，醃料如食材中的調味介紹
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小黃瓜和蕃茄都切小丁備用，生菜葉洗乾淨瀝乾，沙拉醬請用美乃滋：蕃茄醬（1：1）的比例調好
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雞柳條下鍋炸之前先沾裹一下地瓜粉（外皮會比較酥脆），太約180度油溫炸到外皮呈現金黃色就可以了
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歐逆選購的是好事多的塔可餅皮，它是口袋餅，所以我會將餅皮分開變單層做捲餅，你也可以對半切開做口袋餅裝食材哦～ 包食材之前用鍋子小火乾燒烘烤一下餅皮，讓餅皮有一點熱熱酥酥的就可以包了
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單層的餅皮抹上一層調好沙拉醬，依序放上沙拉葉，黃瓜丁，蕃茄丁，炸好的雞柳條，捲起來就可吃了哦～
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這捲起來五顏六色的樣子是不是很好看，而且它也很好吃唷～一樣完全符合歐逆的懶人料理精神，有肉有菜一次搞定（哈哈）
小撇步
其實裏面包的材料也可以自由創意不用受限哦！
