秋葵糖醋里肌

Tracy Chia
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描述

簡單的料理,兼顧蔬菜與肉類平衡

食材

一份
二個
半顆
少量
一湯匙
一湯池
一湯匙
二湯匙
醃料
一湯匙
少量
少許
1/4顆

步驟

  • 里肌肉片使用醃料抓醃一下備用;糖、白醋、米酒、番茄醬調好成糖醋醬備用。秋葵燙熟擺盤一圈。

  • 雞蛋打散鍋中加少許沙拉油炒熟盛出,洋蔥切小塊入鍋中炒至透明盛起來。

  • 醃好的里肌肉煎熟,倒入糖醋醬煮一下加入炒透的洋蔥及鳳梨拌炒收汁盛起來,最後把炒熟的蛋鋪上去就完成

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