烤肉-青蒜大腸


王紹緣
169 食譜 621 粉絲
限12字
份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

2根
適量
  • 所有食材.

    所有食材.

  • 青蒜直接塞進豬大腸裡.(若無青蒜,改用青蔥也可以,只是青蔥質地較軟,可能不是很好塞).

    青蒜直接塞進豬大腸裡.(若無青蒜,改用青蔥也可以,只是青蔥質地較軟,可能不是很好塞).

  • 將大腸切成適當寬度,再用竹籤串起.(竹籤先以熱水燙過).

    將大腸切成適當寬度,再用竹籤串起.(竹籤先以熱水燙過).

  • 放入烤盤.
烤箱先預熱,先行將大腸以180度,烤約15分鐘,拿出烤箱後,先將一面刷上烤肉醬,再放入烤箱烤3~5分鐘,拿出後,另一面再刷上烤肉醬,放入烤箱烤約3~5分鐘.
(烤肉醬鹽度不一,各烤箱溫度不一,請自行斟酌)

    放入烤盤. 烤箱先預熱,先行將大腸以180度,烤約15分鐘,拿出烤箱後,先將一面刷上烤肉醬,再放入烤箱烤3~5分鐘,拿出後,另一面再刷上烤肉醬,放入烤箱烤約3~5分鐘. (烤肉醬鹽度不一,各烤箱溫度不一,請自行斟酌)

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