胡椒魚片 Hsin Yi 3 食譜 4 粉絲 追蹤 67 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 下酒菜 份量 4 人份 食材 鯛魚片 3片 蔥 適量 蒜頭 適量 辣椒 一條 胡椒 適量 鹽 適量 地瓜粉 一盤 備料 蔥白 蔥綠 分開 蒜頭 拍碎 辣椒斜切 （可不加） 魚片沖洗乾淨後切片 備一盤地瓜粉 可加少許鹽胡椒調味 魚片沾地瓜粉 攤平放置約5分鐘反潮 熱鍋熱油 煎炸方式將魚片煎至金黃色 撈起濾油備用 同鍋多餘油倒掉 加入 蔥白蒜頭辣椒爆香 加入 魚片、胡椒粉拌炒 均勻後即可上桌 2018/09/21 發表 1,295 瀏覽
