幼幼一番 95 食譜 312 粉絲 追蹤 冰桔茶 描述 以搖盪法製作冰桔茶。 #素食 #蔬食 57 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 紅茶包 1包 新鮮金桔汁 4粒 新鮮檸檬汁 10ml 柳橙汁 100ml 蜂蜜 15ml 裝飾物 檸檬角(單耳兔) 1個 吸管 1支 步驟 前置作業一覽。 裝飾物區。 拿沖壺取熱水,洗手擦手,倒入些許熱水至可愛壺溫壺。 將溫壺的熱水倒掉,放入紅茶包,倒入熱水120ml泡茶。 以榨汁器榨取金桔汁,倒入公杯。 以壓汁器壓取檸檬汁,倒入公杯。 將泡好的茶湯倒入搖酒器。 將搖酒器放入裝冰水的雪平鍋內,繼續攪拌茶湯,攪拌至搖酒器瓶身不燙手為止。 擦乾搖酒器瓶身。 於搖酒器倒入冰塊至8分滿,再依序加入新鮮金桔汁、新鮮檸檬汁、柳橙汁、蜂蜜。 搖盪至搖酒器瓶身起霧。 倒出調好的冰桔茶至柯林杯,並倒入冰塊使成品有8分滿,杯緣掛上檸檬角(單耳兔),插入吸管。 8,286 瀏覽 2018/09/15 發表