Yu Chen 1 食譜 1 粉絲 追蹤 蔬菜肉醬拌麵線 描述 利用現成的魯肉醬罐頭,加上簡單的食材,可以快速完成的料理,輕鬆解決一餐 48 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 麵線 1把 魯肉醬罐頭 半罐 高麗菜 隨意 紅蘿蔔 隨意 鹽巴 少許 蛋 一顆 沙拉油 少許 蒜頭 兩三顆 步驟 先把所有材料切好(高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭),準備一鍋水,水滾後放入麵線,待麵線燙過後,撈出備用 燙麵線期間,另起一炒鍋,加入少許沙拉油放蒜頭炒香,再加入高麗菜、紅蘿蔔拌炒,加些水悶(這裡可斟酌加鹽巴,因為麵線有鹹) 在炒鍋裡加上半罐魯肉醬(或是自家有肉燥也行),再把燙熟的麵線加進來拌炒,另外煎一顆蛋,完成後盛盤即可。 小撇步 🔺麵線因為本身有鹹,魯肉醬罐頭也是,所以鹽巴調味自行斟酌唷! 4,478 瀏覽 2018/09/13 發表