蔬菜肉醬拌麵線

Yu Chen
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利用現成的魯肉醬罐頭,加上簡單的食材,可以快速完成的料理,輕鬆解決一餐

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

1把
隨意
隨意
少許
一顆
少許
兩三顆
  • 先把所有材料切好(高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭),準備一鍋水,水滾後放入麵線,待麵線燙過後,撈出備用

  • 燙麵線期間,另起一炒鍋,加入少許沙拉油放蒜頭炒香,再加入高麗菜、紅蘿蔔拌炒,加些水悶(這裡可斟酌加鹽巴,因為麵線有鹹)

  • 在炒鍋裡加上半罐魯肉醬(或是自家有肉燥也行),再把燙熟的麵線加進來拌炒,另外煎一顆蛋,完成後盛盤即可。

小撇步

🔺麵線因為本身有鹹,魯肉醬罐頭也是,所以鹽巴調味自行斟酌唷!

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Yu Chen
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