花椒蒜香蔥爆豬
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這是一道很下飯又能快速完成的料理, 微微辣微微麻的花椒香氣十足, 很推薦給大家
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1蔥切段, 蒜頭切片備用
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2鍋內放少許油, 將豬五花肉片炒至7-8分熟, 先撈起來備用
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3鍋裡的餘油炒香蒜片及蔥段, 再將豬肉片放回鍋中, 轉中大火續炒~
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4快速加入少許醬油提香, 起鍋前再加入少許花椒油, 拌炒均勻就可以起鍋了
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