酸甜鸡柳

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最近天气忽冷忽热,弄得人没有食欲。
就顺便做个酸甜鸡柳给小孩吃。

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

腌料
1颗
少许
少许
少许
少许
酱料
1大汤匙
1小汤匙
1大汤匙
  • 把灯笼椒切块

    把灯笼椒切块

  • 把鸡蛋,酱油,胡椒粉和米酒放入鸡肉腌制大概一小时。

    把鸡蛋,酱油,胡椒粉和米酒放入鸡肉腌制大概一小时。

  • 要煎炸时加入太白粉搅拌。

    要煎炸时加入太白粉搅拌。

  • 放些油,把鸡柳干煎。

    放些油,把鸡柳干煎。

  • 在干煎当儿,去准备酱料。
把番茄酱,白糖和苹果醋搅拌。

    在干煎当儿,去准备酱料。 把番茄酱,白糖和苹果醋搅拌。

  • 鸡柳差不多煎出香味。
就把鸡柳拿上来备用。

    鸡柳差不多煎出香味。 就把鸡柳拿上来备用。

  • 把蒜米放入爆香。

    把蒜米放入爆香。

  • 爆香后放入灯笼椒去炒。

    爆香后放入灯笼椒去炒。

  • 炒的差不多就可以把酱料放入进去一起炒。

    炒的差不多就可以把酱料放入进去一起炒。

  • 加入刚刚干煎的鸡柳。一起去拌炒。

    加入刚刚干煎的鸡柳。一起去拌炒。

  • 搅拌均匀。

    搅拌均匀。

  • 酸酸甜甜的爆炒鸡柳上桌了。

    酸酸甜甜的爆炒鸡柳上桌了。

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