美式豬肋排

Yoyo
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多汁並且外酥內軟的美食豬肋排

食材

醃料
3tsp
10tsp
6tsp
少許
1tsp
10tsp
少量
  • 將肋排用冷水及薑片煮至外面熟但裡面還是不熟的就好(約30分鐘)

    將肋排用冷水及薑片煮至外面熟但裡面還是不熟的就好(約30分鐘)

  • 將肋排抹上胡椒、鹽巴和紅椒粉再浸泡在醃醬並冷藏至少一晚

    將肋排抹上胡椒、鹽巴和紅椒粉再浸泡在醃醬並冷藏至少一晚

  • 拿出肋排並放入鋁箔紙內(注意要包多層一點並包好以免肉汁流出)

  • 烤箱300f 烤2個半小時
再拿出,打開鋁箔紙,刷醬後再烤30分鐘

    烤箱300f 烤2個半小時 再拿出,打開鋁箔紙,刷醬後再烤30分鐘

  • 等待過程可以準備一些薯條或蔬菜
完成✅

    等待過程可以準備一些薯條或蔬菜 完成✅

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