molly 14 食譜 32 粉絲 追蹤 蔬菜漢堡排 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 豬絞肉 一盒 紅蘿蔔 1/4條 洋蔥 1/3顆 空心菜 一把 雞蛋 1顆 麵粉 兩匙 義大利香草 適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 步驟 洋蔥打成泥 紅蘿蔔打成泥 空心菜打成泥 洋蔥泥、空心菜泥、紅蘿蔔泥、雞蛋、豬絞肉全加在一起 和均勻 加入義大利香草、胡椒粉、鹽、麵粉,繼續和均勻後冷藏一小時 取出要做成漢堡排的量,捏成球狀,來回在兩手間丟,直至空氣打出 下鍋煎,並壓成扁狀,煎到兩面稍微上色 2,333 瀏覽 2018/09/04 發表