蔬菜漢堡排

molly
10 食譜 8 粉絲

時間

5 分鐘

食材

一盒
1/4條
1/3顆
一把
1顆
兩匙
適量
適量

步驟

  • 洋蔥打成泥
紅蘿蔔打成泥
空心菜打成泥
洋蔥泥、空心菜泥、紅蘿蔔泥、雞蛋、豬絞肉全加在一起
和均勻

    洋蔥打成泥 紅蘿蔔打成泥 空心菜打成泥 洋蔥泥、空心菜泥、紅蘿蔔泥、雞蛋、豬絞肉全加在一起 和均勻

  • 加入義大利香草、胡椒粉、鹽、麵粉,繼續和均勻後冷藏一小時

    加入義大利香草、胡椒粉、鹽、麵粉,繼續和均勻後冷藏一小時

  • 取出要做成漢堡排的量,捏成球狀,來回在兩手間丟,直至空氣打出

  • 下鍋煎,並壓成扁狀,煎到兩面稍微上色

    下鍋煎,並壓成扁狀,煎到兩面稍微上色

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