水嫩多汁的偽牛排～蜜汁紅酒豬腱
描述
雖然是多筋的豬腱肉，也不用長時間燉煮，採用清蒸替代高溫長時間的燒烤，讓豬肉保有軟嫩多汁，外層扎實。
淋上特調的醬汁，獨特的紅酒香味伴隨蜂蜜的甜味，不僅大人喜歡，小朋友也愛吃。
- 已參加：三低煮義 食譜募集
份量
4
人份
時間
30
分鐘
企鵝好愛煮
205
食譜
293
粉絲
料理是為了兩個最愛的小孩所做，希望他們吃的開心，也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法，雖然總是失敗多一些，但是看到逐漸進步的成品，加上小孩的鼓勵，變成我的驅動力。 我愛做料理，喜歡有點變化，在一成不變的生活中，添加一些不一樣的風味。
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