培根高麗菜

Name: 培根高麗菜 by 姥姥廚房
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 高麗菜 1/4顆; 培根 2條; 蒜頭 2瓣; 鹽 適量

描述

高麗菜，是家常必備的常用菜，因其好保存又耐放味道又老少咸宜，而培根的特殊風味，搭配上高麗菜，真是個絕配的風味！

收錄在：【第170週】一週菜單

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

高麗菜

1/4顆
培根

2條
蒜頭

2瓣
鹽

適量

步驟

高麗菜洗淨切片狀、培根切小塊、蒜頭切片。
煮一鍋水水滾後加入少許鹽及一大匙油，放入高麗菜川燙，稍微熟了就可以撈起瀝乾水份備用。
起熱鍋下一湯匙油，放入培根和蒜仁煸香，加入高麗菜一同拌炒至大火收汁，再加入少許鹽提味即完成。

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2018/11/15 發表

姥姥廚房 225 食譜 792 粉絲

療癒人心的力量，來自日常生活中，能夠好好吃頓飯，好好洗個澡，好好睡一覺。米其林餐桌上的美食，自然是佳餚，但是如果論及療癒靈魂，那麼，那些平凡但質樸自然的食物，似乎更勝一籌。也許，食物本身永遠不是重點，準備食物的那個人，以及她背後的用心，才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物，能傳遞關懷和力量，這是人與人之間，不言而喻的溝通與交流吧！

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